鰯をフライにしました。

イワシっていつもは蒲焼きや甘辛く生姜と煮付けてしまうことが多いのですが、昨夜はフライにしてみました。





サクっとしておいしかったです。
いつもとちょっと違う料理方法で、こんなに違うんだって思いました。

今度は洋風にアレンジしてみたいです。